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第三十二章、年味,磨豆腐 (2 / 7)

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        刨出来的薄片就叫箓笋,炒过以后,味道很好,和用菜刀切出来的笋片,完全是两种不一样的味道。

        第一次吃的人只会觉得好吃,根本不会联想到箓笋其实也是竹笋做的。

        刨箓笋是水磨工夫,还要具备一定的技巧,不然刨出来的箓笋厚薄不一,口感不会太好。

        小丫头吃几口江米条,又吃一块芙蓉糕,端起茶杯喝一口,吧唧一下嘴,然后接着吃其他点心。

        小眼睛跟随着南易手里的刨子游移,仿佛充满了兴趣。

        “爸爸,你累不累,让我试试好不好?”

        “不行,勇于尝试是好事,可也要量力而行,刨箓笋看着简单,其实也需要技巧,你人还太小,施展不开。”

        “哦,是这样吗?”

        “就是这样,点心少吃点,都是甜的,会蛀牙。”

        “可我还没吃饱。”

        “那就去拿点炒米吃。”

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