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        两人说着话，又走到了村里农田主要灌溉水来源的河边，站定后往河里瞄一眼，就看到几个小孩在河里摸福寿螺，藤条编的筐里已经装了过半，看样子有二十来斤。

        印度人喜欢吃福寿螺，也不怕福寿螺里的寄生虫，倒不是因为人种的原因，其实是和他们的烹饪方式有关，先煮一个小时，然后起锅烧油，各种调料煸炒，什么寄生虫也挡不住这样来回折腾。

        隔壁的美食大国则不一样，福寿螺做为经济螺类被引进后，厨子们很快开发出各种围绕“鲜”字做文章的吃法，凉拌、追着屁股啃、新鲜的蘸料吃，最多来个麻辣，在锅里几秒钟就得出锅。

        福寿螺这玩意不管用什么烹饪手法，有一条很重要，绝对不能全熟，要是熟透了，福寿螺的口感犹如嚼橡皮筋，食客不骂娘、不砸店才有鬼。

        不全熟等于给福寿螺里的管圆线虫来个优胜劣汰，能扛住高温活下来的都是管圆线虫族群里的精英，它们有一个很好听的名字“院长给你添个嫂子”，这不么，管圆线虫一进人体就奔着脑子去，医院icu直接来个爆满。

        缴费处叮叮当当，一万八、一万八响个不停，采购科的电话追着软件公司喷：“啥玩意啊，能不能干？金额只能显示10个零，看不起谁呢，啊，看不起谁呢？改，立即改，改成18个，不，80个零。”

        河堤凸起的石头上，爬满了密密麻麻的粉红色小颗粒，一捧一捧紧挨着，这些是福寿螺的卵，成片成片，没有遭到一点破坏，河里的小孩肯定知道它们就是自己将来的美食，不能去惊扰它们。

        “今年的流水量正常吗？”南易收回目光，转头说道。

        “目前还正常，等到六月份再看情况。”迪帕克看了看手表，“亚当，晚餐时间快到了。”

        “好吧，我们回去。”

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