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        “都是嘉州麻辣烫生意最好的小贩。”

        “很好，你去一趟城西房管所，租一个院子给师傅们住，等他们安定下来，我再去见他们。”

        “我明了。”陈文琴领命后，出了老洋房打了个车就往房管所过去。

        南易打开电脑，开始撰写“张生麻辣烫”的策划书。

        茜美子、传承公司是南易为了解决部分农村低文化水平打工者就业准备的，传承公司下辖传承家政、传承饮服、传承便民、传承中介，其中传承饮服的第一个子品牌就是张生麻辣烫，传承中介又下辖房产中介、职业中介。

        张生麻辣烫的思路很简单，让六个从麻辣烫发源地嘉州请来的师傅不断地研究改良，定下几款汤底的口味配方，然后交给文昌食品饮料研究所研究配方提炼方案，大部分配料提炼成成品颗粒，大骨汤现熬，上科技不上乳化剂、骨髓膏、一滴香等狠活。

        技术完成，接着就是开旗舰店，造出声势，邀请加盟商，与普通的连锁餐饮不同的是，张生麻辣烫和陈记类似，会走开店资金扶持的路子，而且利息会更加低。

        [麻辣烫发源嘉州，东北人改良，外面的麻辣烫其实应该说是东北的产物，串串香才比较贴近原始版麻辣烫。]

        南易有把握做到让张生麻辣烫快速扩张，比较难把握的是扩张之后，品牌影响力的长久维持和客流量保持，还有就是在此过程中会遇到的一些龌龊事。

        南易把他能想到的一定会遇到的各种麻烦列了列，看着一条条长达三屏的麻烦，他的头有点大。

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