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        酱是鸡杂、鸡蛋跟酱一起炒，这个绝对不是吃烤鸭的甜面酱，乃豆豉酱。

        甜面酱是面发酵做出来的，豆豉酱是黄豆发酵做的。

        天热吃炸酱面爽口，加上酱的鸡肝，朱闻天呼噜呼噜吃。

        边吃边考虑要种高粱，先甭管高粱产量的问题，夏天吃着好。

        高粱米最适合做过水饭，蒸好的高粱米用井水泡两遍。

        再炒个黄豆，准备好花椒面、盐、葱花、凉水，放到碗里。

        黄豆炒熟，趁着热的时候倒进碗中，哧一声，赶紧盖一个碗，或放一个大盘子扣住。

        两刻钟左右，豆子就泡大一点，吃着鲜，带一丝豆香。

        用这个配合着高粱米水饭才好呢，再切半个咸鸭蛋，拿筷子抠着吃，美滋滋。

        周宗看憨憨吃面的动作，觉得手里的鸡腿都不香了，有那么好吃吗？

        他几大口吃完鸡腿，也要碗面，学憨憨的样子放酱，吸溜一口，瞬间爱上了这种感觉。

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